ארוחת יום הולדת

היתה מוצלחת מאד, היה מעולה וכייף שמח.

בכל פעם מחדש אני מופתעת מכמה כולם נהנים ויוצאים שמחים ומאושרים ורוצים עוד. וגם הפעם זה לא היה שונה. וכמו כל שנה, גם השנה החליטו המתארחים לעשות מסיבה כזו משל עצמם כשתהיה להם יום הולדת, כי זה כזה כייף.

נראה, עד כה זה לא קרה.

 

מי שהגיע ושאל במה אפשר לעזור, קיבל מייד משימה כפי מידותיו. עגלגלית שזו לה הפעם הראשונה, ושאוהבת לעשות ולהיות מעורבת,  גוייסה לערבב רוטב שהכנתי מראש לסלט הגזר והסלק, ולשבור את אגוזי הפקאן הסיני לקישוט. האחרים והאחרות מזגו שתיה, הניחו כלי אוכל מלאים על השולחן, חפרו במגירות לחפש כלי הגשה, או נשלחו אחר כבוד לשבת על הספה ולא להסתובב בין הרגליים.

את הדביקה מיניתי למלא את כוס השתיה שלי במשהו שמכיל אלכוהול בכל פעם שהיא מתרוקנת.

 

מבחינת אוכל, כרגיל היה הרבה, בהגזמה פראית, אבל לא נורא:

 

סלט חסה ענק של כוח הצלה.

סלט כרוב גדול של עגלגלית

סלט סלק וגזר חי עם פקאן סיני.

כרובית בתנור עם טחינה.

שעועית ירוקה ברוטב סויה עם שומשום ושקדים.

פטה כבד.

ניוקי סלק ברוטב חמאת לימון ואפונה.

פולנטה מתירס טרי עם פטריות ובצל.

פשטידת בצל.

צ'יפס בתנור.

בטטות בתנור של עגלגלית.

עוף בגריל של האריה. וטוסטים בתנור של כלנית.

נתח פיקניה במעשנת של המהנדס.

עוגת ריבועי טופי מייפל (מתכון שווה וקל בהמשך).

עוגת מצפה הימים

גלידה טבעונית ורגילה מגלידריה שהביא הגמל.


קנקן מוחיטו תוצרת בית לפי מתכון ורעיון של ג'יין שלנו.

שני בקבוקי יין אדום.

2 בקבוקי ליטר של בירה לף בלונד.

6 בקבוקי בירת פירות מתוקה שמשום מה כולם אוהבים, כמעט.

 

אכלנו עד שלא נשאר מקום לנשום.

אני לא יכולה להעיד על כל האוכל כיוון שלרובו בכלל לא הגעתי. ובסוף הערב כפיתי על כולם לקחת את שאריות האוכל שלהם, כי לא היה לי מקום במקרר לפירור. חוץ מהטוסטים של כלנית שהיו מושלמים ושאף פעם לא יוצאים לי כל כך טובים. הנימוק להשארתם, היה שנשאר לי חצי טון פטה כבד וחייבים צנימים לפטה כבד. וחוץ מהגלידה של הגמל ששאריותיה נשכחו בסוף הערב במעמקי הפריזר.

 

דיברנו וצחקנו עד שלא היה לנו אויר.

הכלבות הסתובבו בשקט מתחת לשולחן וליקקו ברכיים מופתעות כדי לקבל תשומת לב ושאריות.

כשנגמרה הארוחה, נשארו כמויות אדירות של אוכל על השולחן. חלק מהאנשים קמו ויצאו לעשן או שקמו רק כדי לקרוס על הספה. חלק קמו לעזור לי לארגן את המטבח, לסדר את האוכל למקרר ולהחזיר את הבית למצבו הכמעט רגיל. עגלגלית נותרה לשבת לייד השולחן, ממלמלת לעצמה שהיא לא מצליחה לקום.

חתכנו את העוגות, הוצאנו את הגלידות, יחד עם קעריות וכפיות בכמות מספקת ועברנו לשבת בסלון.

חשבתי לעצמי האם הייתי צריכה להכין איזו תוכניות תרבותית, משחקי חברה או משהו דומה, אבל לא היה שום צורך, השיחות קלחו ויחד איתן הצחוק וההנאה.

 

לקראת אחת לפנות בוקר התחילו האנשים להתפזר.

איש ואישה לביתם, והגמל, שתיכנן לקום מוקדם ולנסוע לצלילה – למיטה אצלי.

היתה ארוחת יום הולדת נהדרת.

 

 

16 תגובות בנושא “ארוחת יום הולדת

  1. אושר כפול ומכופל ומשולש – גם חברים טובים וחגיגת יום הולדת נהדרת, גם אוכל נהדר (ושתייה לא פחות נהדרת) וגם הגמל השתתף אף הוא, ועוד נשאר לישון! PERFECT
    שוב מזל טוב 

    אהבתי

    1. באמת היה מושלם, בדיוק מה שאני אוהבת.
      אוכל טוב, שתיה טובה וחברה טובה, הכי טוב שיש.
      וזה שהגמל נשאר היה בונוס

      אהבתי

    1. היה נתח גדול של פיקניה, היו שני עופות והיה פטה כבד.
      הדבר היחיד שנגמר היה נתח הפיקניה שהיה טעים ברמות לא סבירות. המהנדס הכין אותו פשוט מושלם.
      רוב האנשים לא הצליחו להגיע לטעום מהכל, כי באמת היה הרבה, המון.
      היה טעים מאד והיה כייף אדיר

      אהבתי

  2. נשמע מושלם!
    חוץ מהאוכל והחברה הנעימה (שכללה את הגמל- איזה יופי) יש אנשים שפשוט כיף להתארח אצלם, יותר מאשר אצל אחרים. וזאת כנראה הסיבה שארוחות יום ההולדת שמתקיימות – הן דווקא שלך ואצלך. להיות מארחת שכיף להתארח אצלה זו סגולה בפני עצמה, ונשמע שבורכת בה, וגם כמובן בחברים טובים (שהם גם בשלנים טובים, אז בכלל).

    אהבתי

    1. אני לא יודעת מה הסוד לכך שנעים לאורחים שלי.. אני מקפידה על כמה כללים: א. להזמין רק אנשים שאני אוהבת ושאוהבים אותי.
      ב. להזמין רק כאלה שממש רוצים לבוא.
      ג. לדאוג שכל אחד מכיר לפחות אחד אחד חוץ ממני. (אחרי כמה שנים זה קל, כולם כבר מכירים את כולם).
      ד. כמות נכבדה של אלכוהול.
      ה. כולם מרגישים בבית ועוזרים אם בא להם לעזור.
      היה ממש ממש טוב. אבל ממש 

      אהבתי

    1. ואני שמחה שאני כותבת פה את התפריט השנתי, אני ממש משתמשת בו כדי לא לחזור על עצמי כל שנה.
      למרות שזה לא מאד משנה, על הסלט של כוח הצלה לא מוכנים לוותר למרות שהוא אותו סלט כל שנה. אני אוהבת לגוון ולראות מה משתנה אצלי משנה לשנה.
       
      תודה

      אהבתי

  3. מקריאה בלבד של האוכל בא לי להשען אחורנית ולפתוח כפתור. והחיוך שהיה לי על הפנים כשהגעתי לקטע של הגלידה ושל מי שהביא אותה .
    עובר עליו משהו. טוב, אני מקווה. 

    אהבתי

    1. הגמל מאד שמח מאז שיחת יום ההולדת שלי.
      מתוך זה שהוא חשב שאני עם מישהו או משהו אחר, והתברר לו שאני עושה משהו שמאד מאד קרוב וקשור אליו…יצא שהוא מתרגש מאד ואפילו מאוהב טיפה. נחמד לראות אותו ככה

      אהבתי

  4. בפעם הבאה לא לשכוח להזמין את באי הבלוג 
    לפי התיאור היה אחלה אוכל טוב וחברים מי צריך יותר מזה.
    משחקי חברה? נראה לי שהסתדרתם מצויין גם בלי זה.
    שיהיו רק שמחות פועה.

    אהבתי

    1. אוכל טוב וחברה טובה, מה עוד צריך?

      לפני שנה שאלה אותה ג’יין אם אני עושה משחקי חברה, למען האמת, עד ששאלה, בכלל לא עלה בדעתי, אבל מאז אני הופכת במחשבה, ובנתיים לא ראיתי שאני מוצאת צורך.

      היה יכול להיות משעשע להזמין את חברי הוירטואליים. 

      אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s